~this blog is belongs to FazirahHanem~
RSS

Thursday, September 19, 2013

~Resepi Sotong Goreng Tepung

Last weekend, kitorang 1 family pergi Melaka untuk wedding Ita. Actually, aku punya plan nak ajak husband aku g jalan2 lepas wedding tu. Maybe spend 1 malam ke kat Melaka. Bolehla nak pergi makan ikan bakar kat Umbai.hehe..Tapi husband pula stand by minggu ni, siap kena troubleshoot issue network lagi kat wedding Ita and dalam kereta. So, tak boleh la nak jalan2 sangat. Kitorang singgah kat Dataran Pahlawan jer, jalan2, solat and dinner. Lepas tu kitorang pun bertolak balik ke Bangi. Malam tu kitorang stay Bangi sebab dekat la sikit dengan Melaka. Disebabkan tak jadi makan Sotong Goreng Tepung kat Parameswara, so aku pon decide nak try buat sendiri..nasib baik jadi..hehe

Bahan- bahan;
Sotong
Telur
Tepung Gandum
Garam
Lada*optional- aku tak letak pun

Cara- cara;
1. Potong sotong, bersihkan dan tos airnya.
2. Gaulkan sotong dengan sedikit garam. Jangan banyak sangat, nanti masin pula.
3. Masukkan sotong yang dah digaulkan dengan garam ke dalam telur. Telur dipukul macam nak buat telur dadar tu.
4. Masukkan campuran sotong dan telur kedalam tepung dan goreng.
5. Ni lah hasilnya..
 

No comments: